Naranjilla Layering Info: Erfahren Sie, wie man Naranjilla-Bäume schichtet

Naranjilla Layering Info: Erfahren Sie, wie man Naranjilla-Bäume schichtet Naranjilla [1] ( Solanum quitoense ) stammt aus den warmen Klimazonen Südamerikas und ist ein dorniger, sich ausbreitender Strauch, der tropische Blüten und kleine, orangefarbene Früchte hervorbringt. Naranjilla wird normalerweise durch Samen oder Stecklinge vermehrt, aber Sie können Naranjilla auch durch Schichtung vermehren [2] .

Möchten Sie lernen, wie man Naranjilla schichtet? Air Layering , bei dem ein Naranjilla-Zweig bewurzelt wird, während er noch an der Mutterpflanze befestigt ist, ist überraschend einfach. Lesen Sie weiter, um mehr über die Ausbreitung der Naranjilla-Luftschichtung zu erfahren.

Tipps zum Naranjilla-Layering

Air Layering Naranjilla ist zu jeder Jahreszeit möglich, aber das Bewurzeln ist am besten im frühen Frühling. Verwenden Sie einen geraden, gesunden Zweig, der etwa ein oder zwei Jahre alt ist. Seitentriebe und Blätter entfernen.

Machen Sie mit einem scharfen, sterilen Messer einen schrägen, nach oben gerichteten Schnitt etwa ein Drittel bis zur Hälfte durch den Stiel, wodurch eine etwa 2,5 bis 4 cm lange „Zunge“ entsteht. Legen Sie ein Stück Zahnstocher oder eine kleine Menge Torfmoos in die „Zunge“, um den Schnitt offen zu halten.

Mache alternativ zwei parallele Schnitte im Abstand von etwa 2,5 bis 4 cm. Entfernen Sie vorsichtig den Rindenring. Weiche eine faustgroße Handvoll Torfmoos in einer Schüssel mit Wasser ein und drücke dann den Überschuss aus. Behandeln Sie den verletzten Bereich mit Bewurzelungshormon in Pulverform oder Gel und packen Sie dann feuchtes Torfmoos um den Schnittbereich, sodass die gesamte Wunde bedeckt ist.

Bedecken Sie das Torfmoos mit undurchsichtigem Plastik, wie z. B. einer Plastiktüte, um das Moos feucht zu halten. Stellen Sie sicher, dass kein Moos über den Kunststoff hinausragt. Befestige das Plastik mit Schnur, Kabelbindern oder Elektrikerband und bedecke dann das Ganze mit Aluminiumfolie.

Pflege beim Air Layering Naranjilla

Entfernen Sie gelegentlich die Folie und prüfen Sie auf Wurzeln. Der Zweig kann in zwei oder drei Monaten Wurzeln schlagen, oder das Wurzeln kann bis zu einem Jahr dauern.

Wenn Sie einen Wurzelballen um den Ast herum sehen, schneiden Sie den Ast von der Mutterpflanze unterhalb des Wurzelballens ab. Entfernen Sie die Plastikabdeckung, aber stören Sie das Torfmoos nicht.

Pflanzen Sie den bewurzelten Zweig in einen Behälter, der mit hochwertiger Blumenerde gefüllt ist. Decken Sie den Kunststoff in der ersten Woche ab, um Feuchtigkeitsverlust zu vermeiden.

Nach Bedarf leicht wässern. Lassen Sie die Blumenerde nicht austrocknen.

Stellen Sie den Topf in einen hellen Schatten, bis sich die neuen Wurzeln gut entwickelt haben, was normalerweise ein paar Jahre dauert. Zu diesem Zeitpunkt ist der neue Naranjilla bereit für sein dauerhaftes Zuhause.

Naranjilla aus Stecklingen anbauen – Wie man Naranjilla-Stecklinge wurzelt

Die in den warmen Klimazonen Südamerikas beheimateten Naranjilla [1] , „kleine Orangen“, sind dornige Sträucher, die exotische Blüten und ziemlich seltsam aussehende, golfballgroße Früchte mit einem sehr charakteristischen Geschmack produzieren. Kann man Naranjilla aus Stecklingen züchten? Ja, das kannst du sicher, und es ist gar nicht so schwer. Lassen Sie uns etwas über die Vermehrung von Naranjilla-Stecklingen und den Anbau von Naranjilla aus Stecklingen lernen.

Wie man Naranjilla-Stecklinge bewurzelt

Stecklinge einer Naranjilla zu nehmen ist einfach. Der späte Frühling und Frühsommer sind die besten Zeiten für den Anbau von Naranjilla aus Stecklingen.

Füllen Sie einen 3,5-Liter-Topf mit einer gut durchlässigen Blumenerdemischung wie halb Torf und halb Perlit, Vermiculit oder grobem Sand. Achten Sie darauf, dass der Topf ein Abflussloch hat. Gießen Sie die Mischung gründlich und stellen Sie den Topf zum Abtropfen beiseite, bis die Blumenerde gleichmäßig feucht, aber nicht klatschnass ist.

Nehmen Sie mehrere 4 bis 6 Zoll große Stecklinge (10-15 cm) von einem gesunden Naranjilla-Baum. Verwenden Sie ein scharfes, steriles Messer oder eine Gartenschere, um die Stecklinge von der Spitze eines jungen, gesunden Zweigs zu entfernen.

Schneiden Sie die Enden der Stiele in einem 45-Grad-Winkel ab. Ziehen Sie die Blätter aus der unteren Hälfte der Stecklinge und legen Sie die Knoten frei. (Jeder Steckling sollte zwei oder drei Knoten haben.) Stellen Sie sicher, dass zwei bis drei Blätter oben am Stängel verbleiben.

Tauchen Sie den unteren Stamm, einschließlich der Knoten, in Bewurzelungshormon . Verwenden Sie einen Bleistift, um Löcher in die Blumenerde zu stechen, und stecken Sie dann die Stecklinge in die Löcher. Sie können bis zu einem Dutzend Stecklinge in den Topf pflanzen, aber verteilen Sie sie gleichmäßig, damit sich die Blätter nicht berühren.

Decken Sie den Topf mit durchsichtigem Plastik ab. Stützen Sie das Plastik mit Strohhalmen oder Dübeln ab, damit es nicht auf den Blättern aufliegt. Stellen Sie den Topf in helles, indirektes Licht. Vermeiden Sie sonnige Fensterbänke, da direktes Sonnenlicht die Stecklinge verbrennen kann. Der Raum sollte warm sein – zwischen 65 und 75 Grad F. (18-21 C.). Wenn der Raum kühl ist, stellen Sie den Topf auf eine Heizmatte.

Pflege für Stecklinge einer Naranjilla

Überprüfen Sie die Stecklinge regelmäßig und gießen Sie sie nach Bedarf, um die Blumenerde feucht zu halten.

Entfernen Sie das Plastik, sobald die Stecklinge Wurzeln gebildet haben, was im Allgemeinen durch das Auftreten neuer Triebe angezeigt wird, normalerweise nach sechs bis acht Wochen.

Pflanzen Sie die bewurzelten Stecklinge in einzelne Töpfe. Stellen Sie die Töpfe im Freien an einen geschützten Ort, wo die Jungpflanzen indirektem Sonnenlicht ausgesetzt sind. Die Temperaturen sollten konstant über 60 Grad F (16 C) liegen.

Gießen Sie den jungen Baum alle zwei Wochen mit einer sehr verdünnten Lösung eines Allzweckdüngers.

Verpflanzen Sie die Stecklinge in größere Töpfe, wenn die Wurzeln gut entwickelt sind. Lassen Sie den jungen Naranjilla-Baum mindestens ein Jahr lang sich entwickeln, bevor Sie ihn an einen dauerhaften Standort bringen, oder ziehen Sie die Pflanze in einem Topf weiter.

Essen von Naranjilla – Erfahren Sie, wie man Naranjilla-Früchte verwendet

Den meisten Menschen relativ unbekannt, ist die Naranjilla in höheren Lagen in den südamerikanischen Ländern Kolumbien, Ecuador, Peru und Venezuela beheimatet. Wenn Sie diese Länder besuchen, wird dringend empfohlen, dass Sie versuchen, Naranjilla zu essen. Jede Kultur hat eine andere Art, Naranjilla-Früchte zu verwenden; alle sind köstlich. Wie verwenden die Einheimischen Naranjilla? Lesen Sie weiter, um mehr über die Verwendung von Naranjilla-Früchten zu erfahren.

Informationen zur Verwendung von Naranjilla

Wenn Sie fließend Spanisch sprechen, erkennen Sie, dass „naranjilla“ kleine Orange bedeutet. Diese Nomenklatur ist jedoch etwas fehlerhaft, da Naranjilla in keiner Weise mit Zitrusfrüchten verwandt ist. Stattdessen ist Naranjilla [1] ( Solanum quitoense ) mit der Aubergine [2] und der Tomate [3] verwandt ; Tatsächlich sieht die Frucht im Inneren einem Tomatillo [4] sehr ähnlich.

Die Außenseite der Frucht ist mit klebrigen Haaren bedeckt. Wenn die Frucht reift, wechselt sie von einem hellen Grün zu Orange. Sobald die Frucht orange ist, ist sie reif und kann gepflückt werden. Die Härchen der reifen Naranjilla werden abgerieben und die Früchte werden gewaschen und dann ist sie essfertig.

So verwenden Sie Naranjilla

Die Frucht kann frisch gegessen werden, aber die Schale ist etwas zäh, so dass viele Leute sie einfach halbieren und dann den Saft in den Mund drücken und den Rest wegwerfen. Der Geschmack ist intensiv, spritzig und zitronig, eher wie eine Kombination aus Zitrone und Ananas.

Bei seinem Geschmacksprofil ist es kein Wunder, dass die beliebteste Art, Naranjilla zu essen, darin besteht, es zu entsaften. Es macht ausgezeichneten Saft. Um Saft zu machen, werden die Haare abgerieben und die Früchte gewaschen. Die Frucht wird dann halbiert und das Fruchtfleisch in einen Mixer gepresst. Der resultierende grüne Saft wird dann abgeseiht, gesüßt und auf Eis serviert. Naranjilla-Saft wird auch kommerziell hergestellt und dann in Dosen oder gefroren.

Andere Verwendungen von Naranjilla-Früchten umfassen die Herstellung von Sorbet, einer Kombination aus Maissirup, Zucker, Wasser, Limettensaft und Naranjilla-Saft, die teilweise gefroren und dann zu Schaum geschlagen und wieder eingefroren wird.

Naranjilla-Fruchtfleisch, einschließlich Samen, wird auch zu Eiscrememischungen hinzugefügt oder zu einer Sauce verarbeitet, zu Kuchen gebacken oder in anderen Desserts verwendet. Die Schalen werden mit einer Kombination aus Banane und anderen Zutaten gefüllt und dann gebacken.

Arten von Naranjilla-Früchten: Gibt es verschiedene Sorten von Naranjilla?

Naranjilla [1] bedeutet auf Spanisch „kleine Orange“, obwohl es nichts mit Zitrusfrüchten zu tun hat. Stattdessen sind Naranjilla-Pflanzen mit Tomaten [2] und Auberginen [3] verwandt und gehören zur Familie der Solanaceae. Es gibt drei Naranjilla-Sorten: stachellose Arten von Naranjilla, die in Ecuador angebaut werden, stachelige Sorten von Naranjilla, die hauptsächlich in Kolumbien angebaut werden, und eine andere Art namens Baquicha. Der folgende Artikel behandelt die drei verschiedenen Naranjilla-Sorten.

Arten von Naranjilla-Pflanzen

Es gibt keine wirklich wilden Naranjilla-Pflanzen. Pflanzen werden normalerweise aus Samen vermehrt, die aus früheren Ernten gesammelt wurden, was zu nur drei Varietäten von Naranjilla, Solanum quitoense , führt . Während mehrere südamerikanische Länder Naranjilla anbauen, ist sie am häufigsten in Ecuador und Kolumbien anzutreffen, wo die Frucht als „Lulo“ bekannt ist.

In Ecuador sind fünf verschiedene Sorten von Naranjilla anerkannt: Agria, Baeza, Baezaroja, Bola und Dulce. Jedes davon weist einen geringfügigen Unterschied voneinander auf.

Obwohl es nur drei Hauptarten von Naranjilla gibt, haben andere Pflanzen ähnliche Eigenschaften (Morphologie) und können verwandt sein oder auch nicht. Einige Pflanzen mit ähnlicher Morphologie können mit S. quitoense verwechselt werden, da die physischen Merkmale von Naranjillas oft von Pflanze zu Pflanze variieren. Diese schließen ein:

  • S.hirtum
  • S. myiacanthum
  • S. pectinatum
  • S. sessilflorum
  • S. verrogeneum

Während die Pflanzen viele Variationen zeigen, wurde wenig Aufwand betrieben, um bestimmte überlegene Sorten auszuwählen oder zu benennen.

Stachelige Sorten von Naranjilla haben Stacheln sowohl auf den Blättern als auch auf den Früchten und können bei der Ernte etwas gefährlich sein. Sowohl die stacheligen als auch die stachellosen Sorten von Naranjilla haben Früchte, die im reifen Zustand orange sind, während die dritte Naranjilla-Art, Baquicha, im reifen Zustand rote Früchte und glatte Blätter aufweist. Alle drei Sorten haben den deutlichen grünen Fruchtfleischring in der reifen Frucht gemeinsam.

Alle Arten von Naranjilla werden zur Herstellung von Saft, Refrescos und Desserts verwendet, deren Geschmack unterschiedlich als an Erdbeeren und Ananas, Ananas und Zitrone oder Rhabarber und Limette erinnernd beschrieben wird. Gesüßt schmecken sie auf jeden Fall köstlich.

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