Kasaplık Belgesi, Et ürünleri hazırlama ve satışa sunma aşamasındaki, hayvanların kesilmesi, işlenmesi, paketlenmesi gibi işlemlerin hepsinin iş sağlık ve güvenlik kurallarına uygun olarak yapan kişilere verilen belgedir.
Kasap olarak çalışmak isteyenlerin uzmanlık belgesi alması gerekir.
Bu program, alanında yetkinleşmek, teorik ve pratik bilgi birikimini güçlendirmek ve kariyerinde fark yaratmak isteyen profesyoneller için özel olarak hazırlanmıştır. Mevzuata uygun müfredat içeriği sayesinde hem iş sahasında ihtiyaç duyulan tüm operasyonel becerileri edinecek hem de kurumlar nezdinde en üst düzeyde kabul gören bir uzmanlık seviyesine ulaşacaksınız.